Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Pomočnik pekarja
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo pomočnika pekarja, ki bo pomagal pri vsakodnevnih opravilih v pekarni. Pomočnik pekarja je ključna oseba, ki podpira pekarja pri pripravi testa, oblikovanju pekovskih izdelkov in vzdrževanju čistoče delovnega prostora. Kandidat bo sodeloval pri pripravi sestavin, merjenju in mešanju ter skrbel za pravilno shranjevanje surovin. Poleg tega bo odgovoren za pomoč pri peki, hlajenju in pakiranju izdelkov. Pričakujemo natančnost, zanesljivost in pripravljenost na timsko delo v dinamičnem okolju. Pomočnik pekarja mora spoštovati higienske standarde in varnostne predpise ter biti pripravljen na delo v zgodnjih jutranjih urah. Vloga zahteva osnovno znanje o pekovskih postopkih in pripravljenost za učenje novih tehnik. Če ste motivirani, imate ročne spretnosti in vas veseli delo z živili, vas vabimo, da se pridružite naši ekipi in prispevate k ustvarjanju kakovostnih pekovskih izdelkov.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprava sestavin za peko, kot so moka, kvas in sladkor.
- Mešanje in gnetenje testa po navodilih pekarja.
- Oblikovanje in priprava pekovskih izdelkov za peko.
- Sodelovanje pri peki in nadzorovanje časa peke.
- Vzdrževanje čistoče delovnega prostora in opreme.
- Skrb za pravilno shranjevanje surovin in izdelkov.
- Pomoč pri pakiranju in označevanju pekovskih izdelkov.
- Spremljanje zalog in obveščanje o potrebah po materialih.
- Upoštevanje higienskih in varnostnih standardov.
- Sodelovanje v timu in podpora pekarju pri drugih nalogah.
Zahteve
Text copied to clipboard!- Osnovno znanje o pekovskih postopkih je zaželeno.
- Natančnost in pozornost do detajlov.
- Fizična vzdržljivost za delo v stoječem položaju.
- Pripravljenost na delo v zgodnjih jutranjih urah.
- Sposobnost timskega dela in komunikacije.
- Spretnost rokovanja z živili in opremo.
- Zanesljivost in odgovornost pri opravljanju nalog.
- Poznavanje higienskih standardov v prehrambeni industriji.
- Osnovno znanje slovenskega jezika za komunikacijo.
- Pripravljenost na učenje in prilagajanje novim postopkom.
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate s pekovskimi izdelki?
- Kako bi opisali svoje ročne spretnosti?
- Ali ste pripravljeni delati v zgodnjih jutranjih urah?
- Kako zagotavljate čistočo in higieno na delovnem mestu?
- Kako se spopadate s stresnimi situacijami v timu?
- Ali imate izkušnje z merjenjem in pripravo sestavin?
- Kako bi ravnali, če bi opazili napako pri pripravi testa?
- Kakšne so vaše dolgoročne karierne ambicije v pekarski industriji?
- Kako pomembno vam je timsko delo?
- Ali imate kakršnekoli alergije ali omejitve, povezane z delom v pekarni?
